З початку теплого сезону в Запорізькій області вісім людей постраждало від отруєння грибами. Шестеро людей постраждали від отруєння лише за півтора тижня. Це у чотири рази більше, ніж за весь 2020 рік, коли було зафіксовано лише 2 випадки отруєння. Про це Суспільному повідомила завідувачка відділу епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних захворювань Запорізького обласного лабцентру МОЗ Вікторія Черкасова. Загалом з початку року двоє людей отруїлися грибами у Вільнянському районі, по одному мешканцю області у Бердянському та Василівському районах, ще четверо у Мелітопольському. Останній випадок трапився вчора, 16 червня у Мелітополі, отруїлися грибами чоловік 27 років і жінка 21 рік, їх довелося госпіталізувати. На думку Вікторії Черкасової, велика, у порівнянні з минулим роком, кількість отруєнь пов'язана зі сприятливими для росту грибів погодними умовами. Якщо звичний період росту грибів припадає в основному на осінь, то цьогоріч велика кількість дощів призвела до їх активного росту вже на початку літа. За інформацією Міністерства охорони здоров'я, отруєння грибами є найважчим харчовим отруєнням людини. МОЗ рекомендує відмовитися від споживання дикорослих грибів та не купувати їх на стихійних ринках. У разі ж самостійного збору, у їжу можна вживати лише добре знайомі гриби, і одразу ж викидати ті гриби, що викликають сумніви. Також рекомендується готувати гриби у першу добу після збору й обов'язково піддавати їх ретельній термічній обробці. Спеціалістка наголошує, у разі появи симптомів отруєння, які можуть проявитися навіть через кілька діб після вживання грибів, варто терміново телефонувати до швидкої, промити шлунок простою водою, пити багато рідини та вживати сорбенти. Читайте також: У Запоріжжі абрикосові дерева скидають листя. Пояснюємо причини