Люди, які стежать за своїм раціоном і дотримуються здорового харчування, можуть бути тими ще ласунами. Саме для таких любителів смачненького існують рецепти низькокалорійних десертів і випічки, які стовідсотково не позначаться на бочках і талії.
Як приготувати низькокалорійні, але дуже смачні апельсинові кексики розповіли в Telegram-каналі "Прості рецепти". Незважаючи на "лякаючу" назву, до складу цих ласощів входять самі звичайні і недорогі продукти, включаючи апельсиновий сік і цедру, а час готування мінімальний.
Інгредієнти:
- морква терта - 200 г
- яйця курячі - 2 шт.
- рисове борошно - 150 г
- розпушувач - 1/2 ч. л.
- апельсинова цедра - 1 ст. л.
- ізюм - 100 г
- апельсиновий сік - 3 ст. л.
- м'який сир - 150 г
- замінник цукру - за смаком
Спосіб приготування:
1. Моркву натерти на дрібній тертці. Скласти в глибоку миску. Туди ж додати сир, цедру одного апельсина, сік, промиті родзинки, яйця і замінник цукру. Все ретельно перемішати і всипати борошно з розпушувачем. Перемішавши.
2. Розкласти по формах, заповнивши їх на 2/3. Випікати при 180°C 50 хвилин.
3. Дістати з духовки і остудити.
4. Витягти з формочок і подавати до столу.
