Часто господині ламають собі голову, щоб придумати що ж такого смачного і незвичайного приготувати. Як правило, на вечерю не особливо хочеться морочитися з важкими рецептами, тому всі шукають прості варіанти.
Саме тому пропонуємо вам приготувати на вечерю курку в картоплі. Це дуже смачна страва, яке точно сподобається всім вашим рідним. Цим рецептом поділилися в Телеграм-каналі "Ложка".
Інгредієнти:
куряча грудка 2 шт (велика)
картопля (сира, середньої величини) 6 шт
яйце 1 шт
Борошно пшеничне 2 ст л
сир твердий 100 г (тертий)
петрушка 1 пучок
сіль за смаком
перець чорний
олія рослиннеа
Спосіб приготування:
Для початку обсмажуємо на сковороді з рослинною олією порізану курячу грудку. Не забудете посолити за смаком. Після цього на крупній тертці натирає картоплю. Вбиваємо туди яйце, солимо, перчимо і додаємо борошно. Все це потрібно гарненько перемішати.
На розігріту сковороду викладаємо суміш з картоплею і рівномірно розподіляємо по дну. Смажимо млинець кілька хвилин з кожного боку.
У мисці змішуємо натертий сир і зелень після викладаємо шматочки курки на млинець з картоплі і посипаємо сиром. Млинець потрібно згорнути вдвічі і залишити на сковороді ще кілька хвилин. Після готову страву можна подавати.
Також Знай писавши, кулінар Олена Прохорчук поділилася рецептом домашнього вершкового масла: що обходиться дешевше - магазинне або своє?
Раніше Знай повідомляв, рецепт картопляних котлет без яєць: як швидко приготувати смачну страву, щоб недорого нагодувати всю сім'ю
Джерело
