Через кілька днів зберігання в холодильнику навіть найсвіжіші овочі стають менш хрусткими і апетитними. Однак є простий лайфхак, який дозволяє зберегти їх свіжими як можна довше. Про це пише Ukr.Media.

Купивши овочі або фрукти, багато господинь вважають за краще зберігати їх в холодильнику. Але вже через кілька днів вони стають помітно в'ялими та неапетитними. Процес псування овочів і фруктів прискорює волога, але є ефективний спосіб боротьби з нею.

Отже, перш за все, потрібно мити овочі чи фрукти безпосередньо перед вживанням, особливо такі "чутливі", як полуниця. Такий крок дозволить зберігати їх свіжими довше.

Крок другий: для більш тривалого зберігання фруктів і овочів в холодильнику потрібно скористатися хитрістю - паперовими рушниками. Їх слід покласти на дно ящика перед тим, як покласти фрукти та овочі. Паперові рушники слід міняти кожного разу, коли ви поповнюєте запаси цих продуктів.

Як паперові рушники допоможуть уповільнити процес псування овочів? Дуже просто. Справа в тому, що багато овочів і фруктів виділяють вологу, і в холодильнику їй нікуди подітися, а рушники її вбирають і продовжують свіжість продуктів.

Також наш портал повідомляв,  ефективніше магазинної хімії: як прибрати неприємний запах із холодильника за допомогою кави та газованої води.

Крім того, ми писали,  як правильно розморожувати продукти, щоб не втратити їх властивості: пам'ятати потрібно кожному.

Джерело